近期，各學(xué)校、幼兒園已全面開學(xué)，為確保全縣學(xué)校、幼兒園學(xué)生的飲食安全，日前，全椒縣市場監(jiān)督管理局對全縣各學(xué)校、幼兒園食堂食品安全開展專項檢查。
    此次專項檢查，主要檢查內(nèi)容包括轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園食堂工作人員是否持有健康證；食堂食品安全月度自查是否完善；進(jìn)貨查驗及索證索票制度是否落實到位；是否存在使用超期或過期原料的違法行為；餐飲具消毒和保潔以及食品留樣等多方面進(jìn)行檢查。
    學(xué)校食堂食品安全事關(guān)每一個學(xué)生的身體健康和生命安全，檢查過程中，執(zhí)法人員針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，積極與學(xué)校、幼兒園食堂負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員進(jìn)行溝通，并通過宣傳《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，提升食品安全意識。
     從檢查情況看，該縣學(xué)校、幼兒園食堂的食品安全管理水平明顯提高。下一步，該局將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促責(zé)任主體全面提高學(xué)校、幼兒園食堂食品安全管理水平，切實保障在校學(xué)生飲食安全。